ambachtelijk

De Guama verwerkings molen, vernoemd naar het dorp waar het zich bevindt, is geopend in 1974. Er leveren meer dan 3500 kleine producenten, met een gemiddelde van slechts 86 bomen per stuk, koffie bessen aan de molen. Vers water uit de rivier Kaboyo biedt de molen voldoende water voor het wassen van de bonen.  Koffie uit Kenia is altijd een traktatie, dankzij het geschikte klimaat en de vruchtbare bodem, de AA Grade Guama is een hand geselecteerde boon van de beste hoogwaardige koffie die te koop is in Kenia. De hoge kwaliteitskoffies uit Kenia zijn de meest gewilde koffies in de wereld en worden daarom geveild. Wij zijn dan ook erg blij dat we deze bijzondere koffie hebben kunnen bemachtigen en dat we u kennis kunnen laten maken met dit bijzonder stukje Afrika. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.                 Bestel 6 x 500g voor €14,10 per stuk en bespaar 7,5% + gratis verzending! Continue reading →

De Maalwerk Costa Rica Tarrazu SHB  Bonen 250gr is een volle, zoete, gebalanceerde koffie met lichte fruitsmaken. Dit is een koffie met een rijke body en een complex aroma. Verwacht sterke, pure chocolade- en sinaasappel tonen. Een heerlijke, plezierige koffie om de hele dag door te drinken. Heerlijk als espresso maar ook prima geschikt voor filterkoffie. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.             Bestel 10 x 250g en bespaar 10% Continue reading →

In het zuid westen van Colombia ligt de streek Huila. Deze streek, is door zijn berg- en bosachtige omgeving zeer geschikt voor de teelt van koffiebonen. Het bladerdak van het bos zorgt voor ideale groei omstandigheden, hierdoor kunnen namelijk de koffiebessen in een beschutte omgeving, op een rustige wijze rijp worden. Dit proeft u ook direct terug in deze overheerlijke Colombia Supremo koffie. Onze Colombia heeft een volle ronde body met bloemrijke aroma's en karakteristieke smaaktonen van pure chocolade en noten en een licht frisse karamelachtige afdronk. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.             Bestel 6 x 500g voor €11,05 per stuk en bespaar 7,5% + gratis verzending! Continue reading →

De unieke smaaksensatie van ‘Monsooned’ bonen is een koffieverhaal apart die u geproefd moet hebben. De India Monsooned Malabar heeft een lage aciditeit, maar is toch krachtig, prikkelend en een beetje wild. Perfect voor liefhebbers van sterke, enigszins kruidige of rokerige aroma’s met aarde en karamelachtige zeezout tonen. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.             Bestel 6 x 500g voor € 9,24 per stuk en bespaar 7,5% Continue reading →

De smaak wordt omschreven als vol en zacht met een krachtige body en is prachtig in balans. Deze koffie heeft heerlijke smaken van cacao en tonen van karamel, subtiele fruit en houtaccenten. De afdronk is vol en romig. De ze koffie brengt u in extase. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.   Bestel een doos van 8x1000gr en betaal €17.49/kg    

Continue reading →

De Groningse bonen van Maalwerk zijn ambachtelijk gebrande koffiebonen volgens oud traditioneel Gronings recept. Ervaar deze bijzondere mix van de allerlekkerste arabica en robusta  koffiebonen uit diverse windstreken. Deze Groningse melange, is gewoon lekkere koffie zonder franje. Zoals Grunninger koffie bedoelt is. Op ambachtelijke wijze handmatig gebrand en verpakt in Delfzijl (Groningen). Bestel een doos van 8x1000gr en betaal slechts €14,39/kg + gratis verzending Continue reading →

De Maalwerk Robuust 1000gr bonen Italian Roast is van superieure kwaliteit, en wordt met passie, ambachtelijk voor u gebrand volgens een oud Venetiaans recept en hand verpakt. Wij besteden veel zorg aan ons product, onze koffie is dus geen industriële massa productie maar pure kwaliteit. De smaak van de Maalwerk Robuust wordt omschreven als: intens met een volle body en is prachtig in balans. Tonen van cacao, karamel, zoethout, vanille en houtaccenten zorgen voor een heerlijke romige koffie. Puur genieten in Italiaanse stijl. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt. Bestel een doos van 8x1000gr en betaal €16,19/kg

Continue reading →

Deze 100% arabica melange is een compleet samenspel van aangename geurtinten als chocolade, vanille en noten met een volle romige body en smaken als rood fruit. De afdronk van deze melange is kort met een aangename aciditeit. Deze koffie heeft een "regular" branding en is vol van smaak, maar is niet te sterk. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.   Bestel uw koffie via:  bestelling@maalwerkkoffie.nl Continue reading →

Deze melange is een compleet samenspel van aangename geurtinten als cacao, speculaas en noten met een stevige body en smaken als karamel, pure chocolade, noten en kruiden. De afdronk van deze melange is lang aanhoudend met een subtiele rinsheid. Deze koffie is donker gebrand, daardoor is deze koffie lekker sterk is. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.   Bestel uw koffie via:  bestelling@maalwerkkoffie.nl Continue reading →

Expobar Onyx Pro 2- goeps PID display controle

  De Onyx pro is een professionele espressomachine die de hele dag lang hard kan werken en er bovendien super goed uitziet. Met 2 groepen, elektronisch schakelbord om de koffiedoseringen volumetrisch te regelen, automatische watervulling en 3 koperen boilers. Warmtewisselaar per groep en reinigingsventiel. Een stoompijp met teflon coating om het geheel snel en hygiënisch te reinigen. Continue reading →

Expobar Onyx 3-goeps PID display controle

  De Onyx is een professionele espressomachine die de hele dag lang hard kan werken en er bovendien super goed uitziet. Met 3 groepen, elektronisch schakelbord om de koffiedoseringen volumetrisch te regelen, automatische watervulling en een 17,5 l. koperen boiler. Warmtewisselaar per groep en reinigingsventiel. Een stoompijp met teflon coating om het geheel snel en hygiënisch te reinigen. Continue reading →

Deze super professionele espressomachine voldoet aan de hoogste barista-normen. De Diamant Pro is prachtig ontworpen, met een TFT hoofdscherm en OLED displays bij elke groep, een versterkt druk systeem en een vernieuwde, uiterst geavanceerde elektronica box voor een superieure zet kwaliteit, zelfs in de moeilijkste en drukste situaties blijft deze Diamant Pro stabiel en is het een feestje om mee te mogen werken. Continue reading →