Beschrijving
Maalwerk Costa Rica Tarrazu SHB Bonen
De Maalwerk Costa Rica Tarrazu SHB Bonen 1000gr komt uit de regio Tarrazu. Tarrazu is een gebied ten zuiden van San José en staat bekend om koffie met een lichte, pure smaak en zalig aroma. Goede costaricaanse koffie heeft de aanduiding ‘SHB’ wat staat voor strictly hard bean. Deze koffie wordt verbouwd vanaf 1500 meter. De bomen groeien door de koudere nachten langzamer waardoor bonen een vollere smaak krijgen. De zuurgraad is hoger wat ook bijdraagt een een betere smaak.
In Tarrazu groeit de koffie waar de bergen de wolken raken. Hier wordt de vulkanische grond perfect gecombineerd met zon en regen om koffiebonen de perfecte body, aroma en grootte te geven. Op één van de mooiste plekken op de wereld wordt één van de beste koffiesoorten ter wereld verbouwd. Vanuit Cuba kwam in 1729 koffie in Costa Rica terecht. De rijke vulkanische grond en het perfecte klimaat zorgde voor een goede koffieproductie en daardoor tot op de dag van vandaag samen met bananen de belangrijkste exportproducten van Costa Rica. In dit land worden alleen arabicabonen verbouwd, het produceren van robusta is verboden.
Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.
Maalwerk koffie Delfzijl “Gebrand in de Eemsdelta”
Maalwerk Koffie is ontstaan uit passie en liefde voor het product koffie. Wij willen iedereen kennis laten maken met diverse soorten en smaken hoogwaardige koffies, welke niet de doorsnee koffies zijn van doorsnee kwaliteit, want deze zijn er al genoeg te koop. Voor al onze koffies worden uitsluitend de allerbeste koffiebonen gebruikt, en onze koffie wordt met uiterste zorg handmatig gebrand. Wij doen dit puur op ambachtelijke wijze en in kleine batches, zodat wij u altijd verse koffie van hoge kwaliteit kunnen garanderen.
| Merk |  |
| Artikelnummer | |
| Inhoud | Losse verpakking a 1000 gr. Doos 8 x 1000 gr. |
| Herkomst koffie | Costa Rica, Tarrazu |
| Groeihoogte | 1500-1800 meter |
| Oogst | November – Maart (handgeplukt) |
| Bereiding | Natte bereiding |
| Brandmethode | Slow roast |
| Branding |  |
| Zet methode | Lungo, Espresso, Americano, Cappucinno, latte macchiato, |
| Certificaat |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.