Medium Roast

De Guama verwerkings molen, vernoemd naar het dorp waar het zich bevindt, is geopend in 1974. Er leveren meer dan 3500 kleine producenten, met een gemiddelde van slechts 86 bomen per stuk, koffie bessen aan de molen. Vers water uit de rivier Kaboyo biedt de molen voldoende water voor het wassen van de bonen.  Koffie uit Kenia is altijd een traktatie, dankzij het geschikte klimaat en de vruchtbare bodem, de AA Grade Guama is een hand geselecteerde boon van de beste hoogwaardige koffie die te koop is in Kenia. De hoge kwaliteitskoffies uit Kenia zijn de meest gewilde koffies in de wereld en worden daarom geveild. Wij zijn dan ook erg blij dat we deze bijzondere koffie hebben kunnen bemachtigen en dat we u kennis kunnen laten maken met dit bijzonder stukje Afrika. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.                 Bestel 6 x 500g voor €14,10 per stuk en bespaar 7,5% + gratis verzending! Continue reading →

In het district Yirgacheffe groeien de beste arabica bonen van Ethiopië. Deze gewassen Yirgacheffe is de moeder onder de koffies, de smaak van deze koffie is zoals koffie oorspronkelijk, 1200 tot 1500 jaar geleden ook gesmaakt moet hebben. Puur en complex met intense aroma's van onder andere jasmijn. Dit is een milde koffie met tonen van noten, citrus, bergamot en zoetheid van dadels. Deze koffie moet je geproefd hebben als echte koffie liefhebber! Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.             Bestel 6 x 500g voor €11.52 per stuk en bespaar 7,5% + gratis verzending

Continue reading →

In het zuid westen van Colombia ligt de streek Huila. Deze streek, is door zijn berg- en bosachtige omgeving zeer geschikt voor de teelt van koffiebonen. Het bladerdak van het bos zorgt voor ideale groei omstandigheden, hierdoor kunnen namelijk de koffiebessen in een beschutte omgeving, op een rustige wijze rijp worden. Dit proeft u ook direct terug in deze overheerlijke Colombia Supremo koffie. Onze Colombia heeft een volle ronde body met bloemrijke aroma's en karakteristieke smaaktonen van pure chocolade en noten en een licht frisse karamelachtige afdronk. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.   Continue reading →

Een goede Nicaragua koffie vertoont een milde, fruitige helderheid en neigt naar sterkere eigenschappen zoals citrus- en florale sensaties maar heeft ook tonen zoals papaya / abrikoos en chocolade. Deze Nicaragua Bourbon is perfect in balans, hij is heerlijk zacht met een lekker zuurtje en een korte nasmaak. Op ambachtelijke wijze handmatig gebrand en verpakt.             Bestel 6 x 500g voor €9,86 per stuk en bespaar 10% Continue reading →

Met de Maalwerk Gronings goud 20gr Snelfiltermaling koopt u een mooie elegante melange, die wordt gekenmerkt door een volle body met een zachte,  maar evenwichtig karakter. Deze melange is een compleet samenspel van aangename geurtinten als chocolade, vanille en noten met een volle romige body en smaken als rood fruit. De afdronk van deze melange is lang aanhoudend met een aangename aciditeit. Continue reading →

De Groningse bonen van Maalwerk zijn ambachtelijk gebrande koffiebonen volgens oud traditioneel Gronings recept. Ervaar deze bijzondere mix van de allerlekkerste arabica en robusta  koffiebonen uit diverse windstreken. Deze Groningse melange, is gewoon lekkere koffie zonder franje. Zoals Grunninger koffie bedoelt is. Op ambachtelijke wijze handmatig gebrand en verpakt in de provincie Groningen. Continue reading →

Deze melange is een mooi samenspel van aangename geurtinten als cacao, speculaas en noten met een stevige body en smaken als karamel, pure chocolade, noten en kruiden. De afdronk van deze melange is krachtig met een subtiele rinsheid. Onze koffies zijn op ambachtelijke wijze, handmatig gebrand en verpakt.   Bestel uw koffie via:  bestelling@maalwerkkoffie.nl Continue reading →